回鍋肉

2019年の秋
当時、小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

たまには、ちゃんと作ろうと

調味料を用意して…

豚バラ肉にも、下味をして

長ネギを切って

ピーマンも用意して

用意した材料を次々炒めまして

最後に、合わせた調味料で味付けして

回鍋肉を作りました。

中華料理が大好きな我が家

殿が一番好きなのが

回鍋肉なんです。

何となく…親子丼のリベンジを

してみたい気分になり

作りました

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