叉焼

2019年の秋
当時、小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。

毎日、殿の晩酌にツマミを

作成しているのですが・・・

先日

こんなものを見つけました。

レンチン調理に興味あって

購入してみました。

材料には、豚肩ロースブロックとか

記載されてましたが・・・

私が、豚の脂苦手なので

ももブロックを購入して

暫く、冷蔵庫で漬け込みまして

表示通りにレンチンで作成してみました。

綺麗に美味しく仕上がった

毎回、自分で作る時は

何時間もコトコト煮込むのに

レンチンで

あっと言う間に出来上がりました・・・。

しかも、いい味ついて美味なので

もしかしたら

これからは、これでいいかな

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