炊飯器ケーキ

2019年の秋　

小学5年生だった息子が

発達障害と診断されました。

＜いいね！有難う御座います。

＜母の励みになります。

洗い物、ほぼ無しな

手抜きケーキです。

材料

☆ホットケーキミックス　200ｇ

☆卵　　　　　　　　　　　　2個

☆牛乳　　　　　　　　　　 150ml

☆サラダ油　　　　　　　　大匙1杯

☆蜂蜜　　　　　　　　　　　50ｇ

作り方　

※私は兎に角、ズボラです。

　　普通は、ボールで材料を混ぜると思います。

炊飯器の内釜に卵を割り入れて混ぜる。

蜂蜜→牛乳→サラダ油の順に入れて混ぜる。

ホットケーキミックス入れて混ぜたら

炊飯器にセットして炊飯ボタン押すだけです。

出来上がりは、UFOみたいな形(笑)

お好みで追い蜂蜜や、ホイップクリーム

チョコレートクリーム、ベリーソースなどと

一緒に食べます。

余ったら、冷凍

食べる分だけ、食べる前にレンチンです。

たまーに、コーヒーやチョコレートなどを

入れてマーブルケーキなどにも自由自在。

このケーキ、混ぜて炊飯だけなので

昔から作ってます。

今回は、コチラの蜂蜜使用しました

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