外食のひととき♪
特上ヘレ塩焼き & 上ハラミ
前回、特上ロースWカットを食べて
すっかり年齢から来る限界を
思い知らされましたが
懲りずに焼肉です！
今回のメインは
"特上ヘレ塩焼き"
これは！
良い感じです！
見かけよりも脂が少なく
すっきり、さっぱり♪
余裕で行けました〜 (^o^)/
そして "上ハラミ"！
ハラミとは思えない上品なビジュアル
こちらも脂優しく
うまうまでした♪
よし！
まだまだ行けるぞ！
昼下がりのカフェ
夜は何かと出難いので
週末に昼のカフェで一杯です♪
ここではライブを聴きながら
ギネス＆ウィスキー
寡黙なマスターは
静かにお酒をサーブして下さいます
Standing BAR
いつもの BAR
大阪に出る事がままならい昨今
すっかりメインバーとなっています
それでも
年末から二ヶ月余りのインタバル
マスター曰く
〜 前回、何か失言があったか？と
スタッフと話していました 〜
無用なご心配をお掛けしました。 (^^;
居場所があったんだ・・・と
嬉しくなったひととき
そうそう
このBARも１５時開店なので
いまの僕には助かります
一杯やってから
夕食の準備に勤しみまする
ひさびさのカウンター
いつも通りの
旨い酒と時間が
在りました・・・
皆さん
ありがとうございます♪
"M (PRINCESS PRINCESS)"を聴きながら。
まだまだ旅の途中・・・
四月
台所に立って丸四年過ぎ
五年目に入りました
ずいぶん色々なコトが
ありました
卒業は無いけど
学士号は貰えるのかな？
家事において
料理部門の時間的比重は大きいですが
メンタルな部分では介護の比重が
大きいと感じています
それでも
多くの方々にの御協力や
御助言を頂きながら
生活出来てるコトは
幸せな事です
とはいえ
やっと最近
BARへもよれる様になりました
新しいコトで
ひととき生活が乱れても
新しい生活パターンとして
日常生活へ
押し込んで行きます
葛藤や憤り、嫉妬
いろいろな感情に心乱されます
それでも自分を見失う事無く
自らの姿をしっかりと
三歩後ろから
見続けたいと思います
まだまだ旅の途中・・・
"たとえあなたが去って行っても (松任谷由実)"を聴きながら。
台所とともに３♪
明日の仕込み中♪
ちょっと生活に追われ
気がつくと桜のたよりが聴かれます
多少のコトが起こっても
それでも地球はまわっています
台所も回さないといけませんね
自分ひとりではないので
海鮮丼♪
鯛、マグロ、鰤
作り盛りにするよりも
洗物が減りますね。 (^^;
お味噌汁とお浸しを添えて
在りし日の夕食です♪
鶏つくねバーグ♪
月に１、２回造り置きします
基本は、朝食のメインです
柔らかくて食べ易いので
安心して提供できます♪
じゃこの生姜煮♪
これも造り置き
熱ご飯に載せても旨いですが
メインは冷凍しておいて
後日ピーマンの煮物に入れます
２、３ヶ月に１回作ります
くまモン〜さがほのか♪
やられました
数種類の苺があったのですが
くまモンを見た瞬間に
迷いは払拭されました〜
すぐに四月です
豆ご飯にはまだ早いですが
すでに店頭に並び始めています
生活に追われるだけでなく
少し落着いて
自分を俯瞰する時間を
作りたいと思います
"リフレインが叫んでる (松任谷由実)"を聴きながら。
tam BAR ♪
BARに行けないなら
BARを作ってしまえ〜♪
tam BAR 開店です
こんな感じで
かなり偏った品揃えです (^^;
島のお酒ばかりとなりました♪
寝る前の至福のひとときを
グラスを片手に・・・
麦酒は
クラシック・ラガーがレギュラーですが
ギネスは順レギュラーです
あとは
コンビニに寄った時に
きになる麦酒を
調達です。
京都麦酒
伏見の酒蔵のお酒です
スッキリ＆サッパリ
美味しい麦酒でした
これは見つけたらリピしたいと
思っています♪
"いい日旅立ち (山口百恵)"を聴きながら。
美食とダイエットと・・・！？
ここしばらく
エッセイ熱がオサマラナイ！
特に、群さんと林さん
お姉様方のエッセイが楽しいです
お二人に共通するのは
美食とダイエット
そして美容
群さんのエッセイには
愛猫に関する事が多くあり・・・
いや、ほとんどそうですね
可愛いだけでなく
苦労されている事も
有り体に表現されていて
興味深いです♪
お二人の
女性目線での男性論には
男性としても同意出来る部分も多く
なんだか安心出来ます
長年謎だった
何故女性はそんなに
ダイエットなさるのか！？
でも、林さんのエッセイで溶解しました
ブランドものや
雑誌に掲載される様なお召し物
そうしたサイズに合った身体にする・・・！
そうすると選択肢がグッと増える。。。
のですね
この歳になってやっと納得 (^^;
いや、とにかく、面白い！
ノンフィクションなので
さらに面白いです
林さんの小説も
一緒に買ったのですが
エッセイばかり読み進んでしまいます
通勤電車で
思わずクスッと笑いたくなる
楽しい読書です♪
"愛染橋 (山口百恵)"を聴きながら。