たまには一杯やりましょう♪

糠漬け

茗荷がぼちぼち漬かってきました

十日ほど漬けてみて味見を

あっさりさっぱりです

これはこれで良い感じですが

残りはもう数日我慢です

楽しみです♪

寝る前に(糠)床の手入れをして

糠床さんを労いつつ

まぁ　一杯どうぞ！

夜の台所

静かに酌み交します

美味しくなぁ〜れ♪

(*^-^*)

"純愛さがし (高田みづえ)"を聴きながら。

そうだ、京都へゆこう♪

京都で一杯

友人の行きつけの居酒屋です

梅田と京都と悩んだ末に

古巣の京都で過ごす事を選びました

天ぷらとお魚が食べたくて〜♪

いや、しかし、写真を忘れて食べてました

このお店は

青春時代を思い出す

昭和歌謡が流れています〜♪

いい気分で呑みながら

思わず唄いたくなる！？

(⌒∇⌒)/ ☆

天ぷらだ！

こういうのを食べたかったのだ！

うずら、ししとう、はも

れんこん、たまねぎ

たこ

若竹煮

やさしい美味しさに

日本酒が欲しくなりました♪

という訳で

久しぶりの日本酒

近江龍門

美味しく楽しく

あっという間に

時が流れてゆきました・・・

ごちそうさまでした

ありがとね♪

"時代 (薬師丸ひろ子)"を聴きながら。

台所とともに５♪

朝食

明太子 (鰹節和え)

白菜とねぎの煮物

温きゃべつ (ポン酢味)

人参の煮物＆ピーマンの甘辛煮

GWに入ったので

専業主夫です

いつもより品数は増やしてみました♪

メインは明太子なので手抜きです

切ってお酒を振って鰹節を載せるだけ

白飯に載せると旨いのです

ピーマンの甘辛煮は

いつもの常備菜です

冷凍しておいたじゃこの生姜煮こみ

がベースの味付けになります

ピーマンがいつもより安かったので

量産してしまいました〜

昼食

かに玉丼

レタス (ごま油+醤油)

昼のメニューに困りながら

動物性のタンパク質をどうするか

悩みつつ

食庫の中味を確認・・・

カニ缶をセレクトです

玉ねぎ、青ネギ、椎茸

最後に卵で溶いて

出来上がり〜♪

夕食

オムレツ

ポテサラ (既製品)

お味噌汁

久しぶりに作ったオムレツ

餡を作るよりも

卵で如何にくるむか！

これで力尽きます

ポテサラは

某スーパーの既製品ですが

ここのは美味しいのでたまに買います

自作よりも具の種類が多いのも

たまにはいい感じです

お味噌汁は撮り忘れ・・・

自家製糠漬けも三食の度に

食卓の端で静かに控えております

あーーーーん！

毎日の献立が悩ましいです

既製品も織り込みつつ

乗り切ろ〜♪

"Your Song (Elton John)"を聴きながら。

在釜

在釜

母の気分もよろしく

ちょどお茶菓子もあったのです

あれれ？

鮎かと思いきや

"鯉のぼり"です

和菓子屋さんも考えました！

これなら５月から売り出せます♪

来月の

若鮎も楽しみです

お正月以来の久しぶりの

茶会でした♪

"Scarborough Fair (Simon & Garfunkel)"を聴きながら。

グラスを片手に・・・

過日

ある方と話していて

昔の、あの瞬間が蘇りました

もう十数年前の職場の上司

強面で厳しく

情にあつく人気者

いろんな事を教わりましたが

ずっと心に留めている言葉

ええか、三本足で立てよ

ひとつは、仕事の時間や

ひとつは、家族や友人、彼女との時間や

そして

もうひとつは、自分ひとりの時間や

このバランスが大事やで

三本足ならがたつく事も無い

以来、常に心に留めています

仕事で、家族の事で、トラブルで

多忙を極めた時に

貴方の言葉が

まざまざと蘇ります

短期的にはひとつに染まっても

つねに三本足で

心を支えて来ました

きっと、これからも

あの頃

友人や後輩達と

いつものBARに集い

呑んで食べて

笑い、語り合った日々

熱い想いや

多忙な仕事の中でも

朗らかだった皆の姿は

今も心の糧です

ありがと

ありがとうございました

"糸 (中島みゆき)"を聴きながら。