台所とともに4♪
"明日の準備の図"
春ですなぁ〜
変わらぬ生活の中でも
暖かな陽射しや空気が
少し、心を和らげてくれます
職場の向かいの小学校も
入学式にちょうど桜が満開となり
微笑ましい風景に
癒されました
"茄子とピーマンの味噌炒め"
姉さんが茄子を置いて行ってくれました
水にさらす時間がもどかしいですが
ちゃんとしないとね
まだ茄子には早過ぎる季節ですが
そういうコトにおおらかな
姉上です (^^;
良い感じで仕上がりました
「炒め」と言いながら
油は一切使っていません
正確には
水分を飛ばした煮物
に近いです
"造り四種盛り"
母の誕生日でした
この日はふんぱつして
ウニです
でも、いまいちなウニでした
ちゃんと市場に行ければいいのですが
致し方在りません
この日は
ハマチが良い感じでした♪
"焼鶏風"
焼鶏風にフライパンで♪
我家では人気のメニューです
母も僕も鶏も好きなのです
しかし
鶏と白ネギ
いい組合せですね♪
誰が発見したんだろ〜
"包丁研ぎ完了の図"
はい
月に一回は研ぐようにしています
アルミの三徳包丁とはいえ
手を掛ければ
応えてくれます♪
菜切り包丁は出番が少ないので
数ヶ月に一回のペースです
さてさて
この週末も
料理を頑張ろう〜
p(^-^)q
"思い出は美しすぎて (八神純子)"を聴きながら。











