R162 と新緑ドライブ♪

GSでもらったポンタくん団扇

もう10年ほどお世話になっていた

シェルのGSさん

この四月でクローズされました

残念です・・・

自宅からは２０分ほど掛かりましたが

店長さん始め

スタッフの皆さんにも

顔と車を憶えてもらっていたので

なにかと過ごし易かったです

愛車三世代に渡ってお世話になりました

ありがとうございました

だが、しかし

次の長く付合えそうなGSは

まだ開拓中です・・・

それにしても

フルサービスのGSは減りましたね・・・

メカ的な事はディラーに任せますが

給油以外に洗車を任せるられる

そんなGSが希望です。。。

新たに二軒まで絞り

一軒は期待できそう

二回給油し一回洗車をお願いし

GW空けたら

改めて寄ってみたいと思います

狸谷さん

京都ではメジャーな

車のお祓いをしてもらえる

京都　狸谷山不動院

京都を中心に

関西ではこのステッカーは

メジャーです

初めて車を手にした学生時代

それ以来ずっと年に一度は

お参りしています

ですが

昨年はなかなか辿り着けず

今年二月になって

やっとお参り出来ました

ご無礼致しました

朝、清々しい青空の東山

厳粛な空気に包まれてのお祓いです

二月の寒さが

心をも引き締めました

ありがとうございました

R162

新緑が美しい周山街道

このGWに久しぶりにR162へ

完走する時間は取れなかったので

京都市内の始点から

R162へ入り

天神川通りを北上です

美山まで

少し多い車に付いて

SRも窓も全開で

ゆるりゆるりの

新緑ドライブでした

美山でR162と別れ

京都縦貫道と

高速を使って

一気に帰ってきました

今は無き峠道 2004年頃

R162は険しい峠が多く

それは楽しみでもあったのですが

順次、新道であるトンネルが開通しています

この峠路も

今はトンネルの新道で苦無く抜けます

走り易くなりましたが

ちょっと寂しい

そんな

ワインディング・ロード

志賀高原 2004年頃

ワインディングといえば

１４年前のGWは

信州は志賀高原の山道を

走っていました

冬とは表情の違う

緑の美しい山々でした。。。

好きな音楽を聴きならのドライブ

そして夜は

ホテルのBARで

モルトとともに過ごす

懐かしいひと時です♪

またいつか

走りに行きたいです♪

"Sarahbande (Sarah Brightman)"を聴きながら。

本の虫♪

GWということで

読み切れないとわかっていながらも

買出しの合間に

吸い寄せられるように本屋さんへ

あぁ。。。

一冊手に取ったら最後

一冊で終わらない・・・

〜

昨年、縁あった北村薫さん

読みたくなったので

既刊を大人買いです

江國さん、角田さんは

いつも手にするお二人です

そして

10年余り前に

貪るように読んだ三島由紀夫さん

未読の一冊を手にしました

当時は

定番の金閣寺から読み始め

気付くと二冊、三冊と

読み進めていました

この辺りの話しは

過去の記事で振り返っていましたね

One day, One life (2014.06.14)

今、数年の時を経て

三島さんを読むとどんな印象を受けるのか

それが楽しみです

そして

エッセイを二冊

鉄道は子供の頃から大好きですし

飲食も大好きです

先日紹介した

ひとめあなたに：新井素子

面白かったです

久しぶりのSFでした

1981年の作品

当時は本嫌いな中学生でしたね

著者による「あとがき」は

2008年とあるので

それでも10年前です

今だったら携帯電話に

インターネット

そんなモノがあるけれど

そういたITグッズが出て来ない

昭和の話しに子供の頃が

懐かしくなった一冊でした

楽しかったです♪

あ、今は

孤独のすすめ：五木寛之

まだ途中ですが

面白いです

この本は

自宅で時間のあるときに

ちょっとづつ

噛みしめながら読みたいと

そんな気にされられました

"Dancing Queen (ABBA)"を聴きながら。

BARでご飯・・・やばいです♪

蛸の酢の物♪

美味しいかったです♪

数度に渡ってリピしました

この日は特に

絶妙な包丁さばきによる

蛇腹胡瓜も負けていません！

良い感じで味が染みた

美味しい逸品でした！

湯葉と生ハムのロール

みんな大好きなひと品です

メニューに書かれたら

即完売間違いなし！

この日は早い時間で

ちょど仕込みを始められたところ

喜んで待ちます！

でもね。。。

上品に

山葵が優しく効いた

この逸品は

日本酒を要求して来ます！

料理に合わせて

お酒を選ぶのも

また楽しいひと時です

(⌒∇⌒)/ ☆

酒呑み万歳！

鰤大根

あぁ・・・

マスター・・・

ここはBARですよね！？

スタンディングBARですよね！？

と、言いながらも

美味しく戴いた鰤大根！

大根が柔らかく

味もよく染みてうまうまでした！

そいや花穂紫蘇もひさしぶり

花穂紫蘇をきちんと

添えた料理なんて

数えるほどしか

食していません (^^;

恐るべし・・・

と、思いながら

でも、気持ちはお酒へ〜

日本酒が欲しくなったのですが

日本酒は完売でした

なんだか納得です (^^)

鮎の香草焼・・・だったかなぁ？♪

tam：マスターなにかオススメは？

マスター：鮎食べます？

tam： (◎o◎； ぜぜ是非！

調理方法をお聴きすると

洋風に仕上げるとの事なので

モルトにしました

ストレートではなんなので

ソーダ割りかトワイスアップ

くらいですかね！？

それでも、やっぱり

アイラモルトはやり過ぎかな〜！？

というワケで

グレンモーレンジ

＋ ちょい水

料理を邪魔せず

料理に邪魔されず

はい、正直

ソースの掛かった鮎に驚きました！

この鮎料理がおいしくて

うまうまと完食です

きちんと中骨も下処理されていて

行き届いた心遣いにも脱帽です

マスター！

今日も美味しかったです

今日も楽しかったです

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

ありがとうございました

※お断りして撮影しております

"Can't Take My Eyes Off Of You (Tommy february6)"を聴きながら。

主夫と台所と・・・No.5

うすいえんどう

今年は例年にない頻度で豆ご飯です

ほぼ毎週土曜日の晩ご飯です

しかし、ぼちぼちシーズンなのに

価格が一向に下がらない・・・？

あれ？なんで？

まぁ、でも買っちゃうんですけどね (^^;

このひと月余り

価格が一切変動していない

恐るべし

うすいえんどうさん

鱧の落とし

そして、店頭に並び始めました

鱧♪

骨切りは出来ませんので

骨切りまでされた鱧を購入です

近海の淡路島に水揚げされた鱧でした

湯引きに使う小鍋で

昼頃に昆布をセッティグして

夕食の直前に湯引きします

湯引きした昆布出汁も出た煮汁は

そのまま汁物に混ぜると

いい感じで旨くなりました♪

これから

京都では

鱧の季節です

豆ご飯　と　鱧の落とし

あぁ〜至福の組合せだ〜♪

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

自家製糠漬け

ほぼほぼ安定状態の糠床さん

いまは茗荷を糠に忍ばせ

タイミングを見計らっています

まぁ、でも、

あと七日くらいは必要かな

待ち遠しいです♪

肉じゃが

鍋のまま撮ると

いまいひとつ

美味しそうに写らないですね

ちゃんと

器に盛って

撮るべきでした。。。 (^^;

そうそう

関西では

カレーライスも

肉じゃがも

デフォルトは牛肉ですねん

子供の頃に

「ビーフカレー」という言葉を知り

長い間、なんでわざわざ

「ビーフ」って言葉を付けるのか

その意味が分かりませんでした

でも、

そういうコトなんですね

そう思うと

「ぐじ」って魚も

関西？京都？限定？

の呼び名なのかな・・・

塩焼きが美味しいのですが

まぁ、スーパーでは

まず見ないです (^^;

"Time After Time (Cyndi Lauper)"を聴きながら。

あれから、二十年か・・・

過日

二ヶ月ぶり？にキタへ

いつもの G-BAR の開店時間が！？

遅くなっている。。。 (^^;

Waiting

ちかくのMさんのBARへ

ご無沙汰しております！

黒ビールを頂戴♪

tam : なんか開店時間が遅くなってたよ

Mさん：あ〜色々とよく変わりますからね〜

という、Mさんは G-BAR のご出身

今月誕生日だったMさん

バーテンダーになって何年になったの？

えぇ。。。と、２０周年ですね！

そんなに経つのか・・・

道理で僕も老けるわけだ・・・

しばし、昔日の話題に花が咲きました

荒削りだったMさんのカクテルも

すっかり洗練され

冴えた一杯に

魅了されます

カクテルをお願いします

相変わらずのハードシェイクに

グラスに浮いた

アイスチップが奇麗です

気にせず、口から迎えに行って下さいね

じゃ、遠慮なく♪

ありがとうございました♪

※お断りして撮影しております

"I Want It That Way (Backstreet Boys)"を聴きながら。