粒つぶ苺ムースのタルト★ | FraiseNoir フレーズノアール 〜 甘くない苺のアクセサリー

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いちごがメインのスイーツモチーフアクセサリー・小物を製作販売しております。
ブログでは日々の製作風景、作り方、完成品の紹介をしています。
フェイクスイーツ歴10年
百貨店催事への委託販売経験あり


おはようございます★

粒つぶ苺のムースタルトが完成しましたー[みんな:05]

前回作ったタルトに焼き色をつけて、
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こんなタルトが出来ました[みんな:01]
photo:02


タルトの上に苺ソースをとろーっとかけて、ホイップクリームを絞り、
苺、ラズベリー、チョコ飾りを乗せて、ハートのスポンジ生地でサンド。
photo:03



ハートのスポンジ生地の上にも苺ソースを塗り、ホワイトチョコソースをかけました[みんな:02]

photo:04



このタルトはこれからバッグチャームに加工していきます[みんな:03][みんな:04]


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