シャルロットケーキの生地★

こんばんは★

シャルロットケーキの生地の作り方を前回と変えてみました

前回までは周りの生地をクッキーみたいに長細いものをひとつひとつ作って、乾燥してからくっつけてたんです。

前回までの写真↑

でも今回は初めから繋がったままのものを作ってみました

丸くなる様に乾燥中です。

個人的には、こっちの方がリアルに近づく様な気がします
後、バラバラに作るよりも1本1本のサイズを合わせるのも簡単になりました

底生地は前回と変わらずに渦巻き生地です

この渦巻き好きなんです

焼き色と粉糖をつけて、

丸い土台に貼り付けました

貼る時も生地が繋がってる方が貼りやすかったです
こっちの作り方で定着しそうな予感

乾くまでゴムで固定しています



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