ネーミング
まだメタボという言葉が世に出ていないときにつけたんでしょうね。
こんな感じにネーミングしても、後から出てきた言葉で影響を大きく受けることはありますよね。
例えば私の「R09」。
よくR25のマネですかといわれますが、小学校3年生から考えていたものです。
インパクトと認知がイメージを決めますよね。
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神戸にて
すでに創業してから50年以上経っている老舗。
このお店では「宮水」を使っているとか。
早速、「宮水」をWikipediaで調べて見ました。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
とにかくおいしい水ということですね。
喫茶店でもそうですが、「イオン水」とか「○○の水」を利用と書いてあると、体によさそうであったり、おいしそうなので、ついついそちらを選んでしまいます。
これは水に限ったことではありません。
「○○産の野菜」「○○から取り寄せた」とあると、なんかよさそうな気がして選んでしまいます。
さて別の喫茶店に入りました。
そこでは金柑入りコーヒーという珍しいものを飲みました。
全国チェーン店系なので、独自性はありませんでしたが気になったことがあります。
レジの横に、温泉卵が50円で売られているのです。
塩付きと書いてありました。
興味深かったので併せて注文。
気になったのが、塩付きと書いてあるもののどこにも塩がない。
店員に聞こうかと思ったとき、その温泉卵に塩がまぶされてました。
ひょっとして殻をご丁寧にむいてくれているのか?
と思いましたが、ちゃんと殻つき。
殻の外に塩が塗られていたのです。
そんなので塩つきといえるのかと思い、殻を剥き卵を食べると。。。
なんと塩の味がする!
料理をしないので、どういう原理でそうなっているかわかりませんが、ちゃんと殻の外に塗ってあった塩が浸透しているのです。
これには驚かされました。
夜は居酒屋へ。
神戸の味が食べられるというお店に行きました。
やはりせっかく神戸に来ましたから居酒屋でしたが明石焼きをしっかりと食しました。
ところで居酒屋でレシートを出さないところがあります。
そこにはいささか不安を感じることがあります。
今日もお好み焼き屋で頼んでいないのに飲み物が2杯出てきていて、それも料金に含まれているのでは?と思ってしまいます。
以前浜松町の中華のお店に入ったとき、明らかに飲み物を水増しされていたことがありました。後ほど気づいたので特に抗議をしませんでしたが、レシートが出ないところはやっぱり不安です。
まあたいした値段ではないので、目くじらを立てるほどのものではありませんが、気になるものですね。
気になるといえば、
三宮-梅田間
JRだと390円(ただし三ノ宮から大阪駅)
地下鉄だと310円(ただし三宮から梅田駅)
80円は結構大きい額ですよね。
歩いたらたいした距離ではないですが、額にしては結構な差だと思いました。
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ブログパーツ入れました
最近のブログパーツすごいですね。
月間剣道時代とブクログ入れました。
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学習するチカラ
お店で注文。お金を支払いお釣りとレシートをもらう。レシートも財布にしまい、商品が出て来るのを待つ。ふと目をやると欲しい商品が。
手に取り再び購入。その商品は僅か50円。お釣りはなし。
さてあなたがお客ではなく店員だったてしたならレシートを渡しますか?
お客の行為を見てレシートの確認をするのがフツウ。決して値段が安いからまたほとんどの人がレシートがいらないからと言って勝手に捨ててはいけません。
明らかに最初レシートを渡した時に拒否をしていれば渡さなくても良いかもしれませんが目のまえでクチャクチャにするのはレシートを必ず貰う人間からは気分が良くないものです。
実はこのケース10回中8回渡されたり聞かれたりしませんでした
お客の態度を見て学習するチカラが必要だと思います。お客の行為から何を求めているのか。そう考えると行動も違ってくるものです。
顧客ねニーズは何かしらシグナルが出ているはずです。それを見逃さなければ大きなビジネスチャンスにも繋がると思います。
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