茸薫 新生姜つけ麺明けて本日よりこちらも数はあまり多くないです突発的に大なめこが入りましたので4種ほどの茸ソテーをお出汁にして千寿葱オイルを逢わせました麺はやや固めにして新生姜と少しの新ニンニクのオイルソースを。このオイルソースだけで食べ進められるほど。麺に絡めながらがオススメです!雑炊は必須かとwキノコの旨味がバッチリハマります!毎回お知らせが遅くなりすみませんよろしくお願いします!