5月26日 №1569
こんにちは。
姫路・加古川を中心に
ひのきにこだわった家づくり
笑顔の家族製作所のカントクです
昨日嫁さんと一生懸命釣った
魚たちですが・・・
一生懸命捌いて天ぷらにしました
小さい奴は骨まで取れんかったから
ちょっと長めに揚げて頂きました
それでも骨はほぼ違和感なく
とても美味しかったです
キスは前も投稿しましたが
本当に臭みなく上品な味
味が薄いんやなくてホンマ上品
嫁さんは「料亭の味をタダで食える」
言うて喜んでましたわ
自分で釣ったんもあるしね～
それから今回は小さいながら
「天コチ」も調理しました
↓こいつね↓
上品なキスよりはちょっと旨味
コクがある感じで美味かった
子供達も「美味い」言うてましたわ
キスもやけどもうちょっと
大きな奴が釣れたらと
また釣行に行きたいと思います
最後まで読んで頂き
ありがとうございました
桧笑家 HISHOYA
株式会社 タカモク
姫路市手柄2-113
堂の前マンション104
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