カラフルなプチトマトでパスタを作りました。
オイルサーディン、オクラと大葉でちょっと和風です。
トマトは大好きなので毎日のように食べています
トマトに含まれるリコピンには美肌効果があることは有名ですよね。
強い抗酸化力があり、活性酸素を除去してくれます。
コラーゲンの損傷を防ぎ、増やす働きもあるのでシミ、そばかす、シワ、たるみ予防にもおすすめです。
トマトだけでなくオクラや大葉にも美肌に嬉しいβカロテンなどが豊富に含まれていますので、積極的に摂りたいお野菜ばかりです。
オクラのような水溶性食物繊維は糖の吸収を穏やかにする効果があるので、糖質が気になる方にはパスタなどと一緒に摂るのも良いかな？と思います
更にお魚に多く含まれるDHAやEPA、カルシウムも豊富なイワシ
冷蔵庫にあったお野菜とストックの缶詰で作ったパスタでしたが、美容にも健康にも良いメニューになりました
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