先月は野菜ソムリエYUKIさん
のお弁当レッスンに行って参りました
簡単で冷めても美味しい、お弁当にピッタリのメニュー
そして豪華な肉巻きおにぎり
とっても楽しみに伺いました。
この日ご一緒させていただいた方々は、偶然にも仲良くさせていただいている
お友達のtomoeさん
、naococoさん
、izumiさん
＆Aちゃん
わいわいと楽しいレッスンでした
ワンプレートに盛り付けていただいての試食タイムでした。
メニューは・・・写真左上から時計回りで
肉巻きおにぎり
新じゃがと新にんじんのスパニッシュオムレツ
筍と合鴨スモークのミルフィーユ バルサミコソース
お豆腐の春巻き
菜の花と海老の洋風白和え
ブロマヨ
一緒に生海苔の噌汁もいただきました。
重箱やお弁当箱に詰める時のポイントを教えていただきました。
デザートはYUKIさん
の定番チーズケーキ
今回は抹茶と小豆と苺のチーズケーキ
美味しい～～～
そして春を感じる茶湯
この日も充実のレッスンをありがとうございました
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