野菜ソムリエのYUKIさん
のワンプレートランチレッスンに行って参りました
以前、YUKIさんのお宅にお邪魔した際にご用意して下さったランチが
とっても美味しくて、盛り付けも素敵でしたので
リクエストさせていただいたレッスンです
いつも心のこもったYUKIさんらしい盛り沢山なレッスンですが
今回も仲良くさせていただいている皆様とワイワイと楽しい時間を
過ごして参りました
スモークサーモンムースのタルトレット
かぼちゃの冷製スープ
かぶと生ハムのマリネ
彩り野菜とチキンのハーブグリル
海老の洋風春巻き
ハーブが香るミニトマトライス
この日教えていただいたお料理は、いつも以上にどれも簡単
すぐに復習しました
６品中、５品を一度に復習するなんて私にしては優秀です
家でもとっても好評でした～
デザートにはこちらをご用意して下さいました。
なすジャム
なすのジャムなんて思いつかないです
この日はパンナコッタに添えて下さいましたが、なすとはわからない・・・
でもフルーツみたいでとっても美味しかったです
ういろう
美味しいういろうがこんなに簡単に作れるとはビックリでした
YUKIさん
、いつも素敵なお時間をありがとうございます
tomoeさん 、naococoさん 、Izumiさん ＆ベビちゃん、
カラーセラピーをしていただいたＭさん、
先日お菓子教室でご一緒させていただいたＭさん、
楽しいお時間をありがとうございました
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