先日、ティーコーディネーターnaococoさん のご自宅へ
「秋を愉しむ紅茶のセミナー」に行って参りました
naococoさん はフランス雑貨のネットショップもされていてますが
お部屋にもnaococoさんのコレクションが飾られていました～
秋のテーブルコーディネートも素敵です
naococoさんがスコットランドで習ったという美味しいスコーンの作り方も
教えていただきました
スコーン大好きなのですが、こんなにあっという間に美味しいスコーンが
作れるのかと感激しました。忘れないうちに復習したいと思います。
この日は野菜ソムリエのYUKIさん
ともご一緒させていただきました。
オリジナルレシピ開発やイベントでもご活躍のYUKIさん
お料理教室にも是非伺ってみたいと思っています。
スコーンが焼きあがるまでの間に本格的なミルクティーの入れ方を
教えていただきました。マイルドでとっても美味しかったです
次は日本では購入出来ない珍しい紅茶をそれぞれ選び
美味しいホットティーの入れ方を教えていただきました。
naococoさんがご用意して下さったティーフード
ドライフルーツはYUKIさんのお土産です。
楽しいお話と優雅なティータイムで時間が過ぎるのがあっという間でした
沢山いただいてお持ち帰りもさせていただき充実なレッスンでした
ゆっくりさせていただいたので、帰る頃にはもう真っ暗
お部屋から東京タワー＆スカイツリー（写真では見えないですね）も
見えました～
素敵なお時間をありがとうございました
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