きゅうりとわかめの冷製スープ

きゅうり安くなったなぁ！昨日ＳＥ○ＹＵで４本入り９７円（税別）だったよ。

買っちゃった。極太４本。何に使おうかな・・・って考えて色々浮かびましたが、

とりあえず、きゅうりを使った冷たいスープを作ります。

韓国では食事の一口目はまずスープから。食事には必ずスープが付くので、

スープが登場していなければ、それはまだ食卓が整っていないということ。
勝手に食べはじめちゃだめですよ

●材料（２カップ分）

・きゅうり：１／２本

・ふえるタイプのわかめちゃん：１０ｇ

・よく冷えた水：２カップ

・しょうゆ：小さじ２

・塩：小さじ２

・酢：大さじ１と２の間くらいでお好み量
・白ごま ：少々

・長ねぎみじん切り：少々

●つくり方
①：きゅうりは千切りにして、わかめは水で戻して適当な大きさにカット

②：ボウルに①と全ての材料を入れ混ぜ合わせカップに盛る

シンプル最高

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