バカガイなんて誰が言ったのか…②

この振り洗いを丁寧に、何回も水を変えて。
モロモロや、じゃりじゃりが出なくなればＯＫ

この半茹での状態が最高です

どうやって食べようか、悩みましたが、今日は握りにすることに

お腹は出さないでも食べれるのかもしれませんが、
初めてのアオヤギなので、一応お腹はとって、握ってみました
（ワサビ必須←これポイント）

お夕食には足りないので、何故かパスタも
これは、この前旦那さまが買付の時に買って帰ってきてくれたタラコ
和洋織り混ざってますが…失礼しました

パスタも、たらこたっぷりプチプチで、レモンをギュッと絞って、良いお味

アオヤギは、
上品な甘さ
コリコリの食感
が、何とも言えず美味しい
アサリやハマグリとも全然違う味
これは久々ツボに入る感動かも

握りにする前に、茹でたてを少し、
生姜醤油で食べてみた
旦那さまと2人でニヤリ
これまた甘くて、美味しい
意外なほど優しくて上品な味なんだよね～

お義姉さんは、どんな風に調理したのかな～
UPを楽しみに待つことにしましょう

しかしまぁ、バカガイなんて誰が言い出したのか

こんな上品なお味の貝があるなんて
知らなかった～

ごめんね、アオヤギさん

ご馳走さまでしたぁ









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