彷徨える食卓（ハンバーグの実験）

前、漫画友人りーるーちゃんが一回目遊びにきたとき
ひどい組み合わせのものを出してしまいました。








もういっこうぐらい肉類があった気がする（爆）
女の子がくるときは
ちゃんと、一汁三菜
お野菜とお肉を組み合わせた主菜と
野菜重視のものを出さねばと思うんだけど
マイマイしていて、食卓にならべて「はっ！」
そのせつはごめんね…。




基本肉食な私は
「気がついたら食卓に野菜しかない！」
ってことにはならないんだ…　はは…



今日は今日とて
DVDの男子達のかわいさにマイマイ




で…どうなっとるかというと↓↓↓










自分を疑ったね…。






（お金勘定に走る私の貧乏性よ…）



今日おいしかった一品をご紹介。
（鍋のおでんもどきの実体）
大根、隠し包丁の入ったこんにゃく、卵を
みりんと味噌味でじっくり煮て
片栗粉でとろみをつけました。
ミキが大根食べること食べること！






ミンチは豆腐ハンバーグにしたのですが
ちょっと実験、2種のハンバーグを作りました。





配合はというと…





まあつまり
水分が多いとやわらかくなるというやつなのですが
最近、肉をけちる傾向の我が家、なんとか
少ないミンチでしっかりおいしいのを
作りたいと思うのでした…。
今回、300gのお肉＋豆腐1丁で
8個の大ハンバーグ。上出来じゃないかと。



（…　今日のおかず量なので当然余りました（苦笑）
朝、ミキとおいしくいただきましたよー）



ALIMIKAからホワイトデーにと
ミルクレープを買ってきてもらったので
コーヒーブレイク～。





で、今日のご飯の出来を
聞いてみたところ



ハンバーグは硬さが重要…なんだろうけど
いいのかー　小麦粉でいいのかー
肉濃度が薄くてもいいんだー
だまされるんだー…












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ちなみに今日
一番おいしかったのは鮭のハラミっぽい…
ごめんね、鮭アラばっかしか買ってこなくて…
でも～　冷凍庫には～
鮭アラがあるのよ～ん♪
しかし主菜3つ…節約だかなんだかわからない
ケセラセラ～～な食卓にワンクリックを＞＜
 


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アメーバピグ、ハゲはできないそうです…女子は…
せっかくハゲマルGTさん 応援御姿になろうと思ったのに…
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やさぐれて微妙な整形をしてしまいました。
高須クリニック☆かっちゃん先生大繁盛。
コトリノちゃん が「ど、どうした＞＜」というコメントを残して去ったあとが（爆）
こんなわたしでよければまたあいてしてやってください＞ALL