大切な体だから
血糖値上昇を揺るやかに
食後の血糖値の上昇、気になりますよね。
健康な方であっても、食後に急激に血糖値が上がると、動悸がしたり頭が重くなったり、だるさを感じたりすることがあります。
実は、そんな急激な血糖値の上昇を抑えてくれる嬉しいサポートをしてくれるのが、「食前のコーヒー」なのです。
なぜ「食前」のコーヒーが良いのか・・・
その最大の理由は、コーヒーに含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」の働きにあります。
クロロゲン酸には、強い抗酸化作用があるだけでなく、糖の吸収を穏やかにする働きや、肝臓での糖の放出を抑える作用があることが分かっています。
これにより、食事によって急激に血糖値が跳ね上がるのを防ぎ、結果として2型糖尿病の予防にもつながると考えられています。
実際、コーヒーを日常的に(1日2〜3杯程度)楽しんでいる人は、そうでない人と比べて長期的な糖尿病の発症リスクが低いという研究データも報告されています。
食後の血糖スパイク対策として、食前に飲むことで、糖の吸収スピードを緩やかに・・・
生活習慣病の予防として、 豊富なクロロゲン酸などのポリフェノールが体のサビ(酸化)防止に・・・
リラックス効果として、カフェインや香りの成分による自律神経の調整に・・・
とはいえ、体に良いコーヒーにもいくつか気をつけておきたい点もあります。
コーヒーは性質上、体を冷やす飲み物と言われています。
基本的にはホットで楽しむ、また飲み過ぎに注意したいですね。
夕方以降の摂取は睡眠の質に影響することがあるため、時間帯や体質に合わせることが大切です。
そして、ブラックがおすすめです。
「コーヒーを飲むなら、食後ではなく食前」
体調やライフスタイルに合わせて、上手に毎日の生活に取り入れていきたいですね。
〜 自分の大切な体だから 〜
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