大切な体だから
塩・玄米・味噌
チェルノブイリ原発事故
あの事故後、ヨーロッパで日本の味噌がたくさん使われるようになりました。
きっかけとなったのは、秋月医師の手記です。
長崎で近い距離で原子爆弾を受け、人々のために立ち上がり働いてこられた医師です。
そんな状態でも原爆症は出なかった といわれています。
それは、なぜかといえば
塩と玄米と味噌を摂ったから
ミネラルと発酵食品 のおかげだで 原爆症を防ぐことができたといわれています。
まさに 抗酸化作用、解毒作用ですね。
現在もまだまだ 放射能問題は継続しています。
解毒、活性酸素の除去ができる生活を心がけたいですね。
塩、玄米、味噌
ゴマも抗酸化作用がたっぷりです。
玄米にゴマ塩もいいですね。
ただし、どんな塩や味噌を使うかで大きく変わります。
残念ながら 市販されている多くの塩や味噌には、その作用はありません。
精製された塩、発酵を止めた味噌、死んだ玄米
添加物や農薬も 問題です。
目的が明確であるからこそ しっかりと選んで使いたいですね。
あの日からずっと・・・
こんな時代だからこそ・・・
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