『まごはやさしい』の食卓を

大切な体だから

和食中心に食に

『まごわやさしい』

食品研究家で医学博士の吉村裕之先生が提唱されているバランスの良い食事であり

食養生のひとつです。

『まごはやさしい』を意識した食事は、生活習慣病予防、疲労回復、骨を丈夫に、老化予防、粘膜の抵抗力強化などに効果があるといわれています。

これらの食材を食べてきたからこそ、日本は世界一の長寿国になったのでしょう。

それぞれに特長や高い効果のある食材の組み合わせですね。

ま・・・まめ
ご・・・ごま
わ・・・わかめ
や・・・やさい
さ・・・さかな
し・・・しいたけ
い・・・いも

わかめだけでなく、海藻類全般です。

しいたけだけでなく、キノコ類全般です。

日本には昔からあるおなじみの食材ばかりです。

やはり、和食が良いということです。

『まごわかわいい』を意識した食事を心がけていきたいですね。