食品添加物王国だから

健康に生きるには

起きる現象にありがとう

私たち日本人は、毎日気付かないうちに数十種類の多種多様の食品添加物を摂っています。

ある医師によれば、その数は1日で80種類以上になるとか・・・

1年間にすると、なんと4kgにもなります。

添加物を4kg・・・怖ろしいことですね。

日本で使われている食品添加物には、海外では規制されているものがたくさんあります。

保存料、酸化防止剤、防腐剤、調味料、甘味料、着色料、酸味料、香料、乳化剤、膨張剤、増粘剤、栄養強化剤など

発がん性がある食品添加物

ちゃんと目的があって使われています。

腐敗や変質を防ぎ、日持ちをさせる

味や見た目をよくする

コストを下げる

栄養価を上げる　　などです。

日本の食品のキレイの正体は添加物だったりするのです。

日本は非常に添加物の規制がゆるい国です。

食品添加物だけでなく、農薬もそうですね。

添加物王国になっている日本

石油精製物質である食品添加物は、組み合わせで化学変化を起こし、発ガン性が強くなるものもあります。

健康によいとされるお漬物、味噌、醤油などにも使われています。

色鮮やかな沢庵など、着色料が使われていませんか？

100％ジュースやワインに、酸化防止剤は使われていませんか？

着色料は発ガン性が疑われます。

酸化防止剤は発作の可能性が疑われます。

いえばキリがないほど、私たちの周りには溢れている食品添加物

そのなかでも特に避けたいもの

亜硝酸ナトリウム、合成甘味料（アステルパーム・アセスルファムK）、合成着色料、合成保存料、調味料（アミノ酸等）、トランス脂肪酸、防カビ剤

原材料の「/」より後ろは添加物です。