冬の野菜で血液の浄化を・・・

健康に生きるには

材料を意識的に摂り入れる

病気の多くは血液の汚れから起きています。

生活なかには、血液を汚してしまうものがたくさんあります。

食でいえば　添加物、農薬、動物性食品など・・・

ストレスや、冷え、睡眠不足も血液を汚します。

健康な体を維持するには、常に血液を浄化することが大事です。

血液をサラサラにするといわれる野菜

なかでもクセのある野菜ほど、血液の浄化作用が強くなります。

春菊、ニンニク、ネギ、生姜など・・・

これら匂いのある野菜は、フィトケミカルをたっぷりと含んでいます。

活性酸素を除去する作用があり、抗酸化力にとても優れているのです。

ガン細胞のアポトーシス（細胞の自殺）にも有り難い存在ですね。

さらに春菊には、肉や卵、魚介類　といった動物性の食品の毒性を軽減する作用もあります。

春菊は葉緑素を豊富に含んでおり、腸を活発にさせて老廃物の排泄を促し、血液の酸化防止に役立ちます。

血液浄化には、非常に優れた野菜です。

また、ニンニクには強力な抗菌、殺菌、解毒作用があります。

体力が落ちたとき、風邪ぎみのときに

みじん切りにしたネギとすりおろしたニンニクを湯呑に入れ、番茶を注ぎ、最後に醤油を少し加え、熱いうちに飲む

昔の人の素晴らしい知恵ですね。

クセのある旬の野菜をしっかり摂って、血液の浄化し、病気知らずの体にしていきたいですね。