自分のからだは自分で守る
経験に勝るものなし
このブログは私個人の経験や感じたことを綴っています。
指導や批判ではありません。
お知りおきくだされば幸いに存じます。
療法等につきましてはご自身の責任でお選びください。
健康に生きるために必要なもの
そのひとつがフィトケミカルです。
私も自身がガンという病に冒されたとき、知りました。
ファイトケミカルとは、野菜、果物、穀物、海藻、お茶やハーブなど、植物性の食品の色素や香り、アクなどの成分から発見された天然の物質です。
果物や野菜の色素や辛味成分がフィトケミカルになります。
このフィトケミカルは体内で抗酸化物質として作用します。
病の多くは、何らかの原因によって細胞が酸化したことから発症します。
この細胞の酸化現象を抑えてくれるのが、フィトケミカルです。
米国立がん研究所では、1980年頃からフィトケミカル (生命を維持するために必要な栄養素としてはまだ分類されていない成分）の安全性と有効性、適用性についての評価が始まりました。
フィトケミカルには、抗ガン性を示すものも多くあり、疫学的研究によれば、果物や野菜に含まれるフィトケミカルはガンの危険性を減少させるといわれています。
植物は、私たち人間の体と深い関係があり、味方でもありますね。
そのフィトケミカルは数千年も前から薬としても使われていました。
フィトケミカルは免疫機能を向上させたり、炎症を抑えたり、ウイルスなどにも作用します。
なかでも、がん細胞の抑制や循環器系の疾患にとても有効とされています。
抗がん剤のパクリタキセルは、セイヨウイチイの木からとったフィトケミカルです。
古代ギリシャの医者ヒポクラテスも、やなぎのフィトケミカルを処方し、抗炎症作用を活用していたといわれます。
フィトケミカルを含む健康食品が重宝がられるのも納得です。
【フィトケミカルを多く含む野菜】
にんにく、ネギ、玉ネギ、人参、かぼちゃ、ブロッコリー、キャベツなど・・・
匂いがあるもの、色の濃い野菜と覚えておくといいですね。
水溶性で熱に強い成分であるため、スープなどで摂るのがオススメです。
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私のガン体験とクライアントさんの体験です
今日も すこやかな1日にするために
皆様のご健康とお幸せを心からお祈りいたします
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