【今日 感じたこと・気付いたこと】
お正月料理もたくさんいただき、そろそろ食事を戻していきたいところですね。
私は、お正月の間は味噌と納豆は食べる機会がありませんでしたが、白味噌のお雑煮の地域もありますね。
明日からは、私もまた 自家製味噌と自家製納豆を毎日摂りたいと思います。
味噌汁は、スープの中でも最高の健康スープです。
抗酸化力の強い味噌は、放射能をも排出する作用があります。
私も 仕込んでから一年以上熟成させたものを使っていますが
熟成期間が長い味噌ほど、放射能を除去する効果が高い と動物実験でも報告されています。
原爆の後遺症の調査でも、味噌汁を飲んでいた人ほど後遺症が軽くすんだという報告があります。
原爆の爆心地近くの病院の院長であった秋月辰一郎氏によって、味噌汁と玄米食を摂っていた患者さんや職員が 白血病から逃れられた という有名な実話があります。
発酵食品である味噌
それは抗酸化作用だけでなく、細胞の修復にも大いに役立っています。
毎日飲むと肝臓ガンや乳ガンが３～４割も減るといわれている味噌汁
近年増え続ける乳ガンは、この味噌離れが原因のひとつかもしれませんね。
放射能が気になる時代だからこそ、毎日、味噌汁は頂きたいですものです。
ただし、味噌なら何でも良いわけではありません。
生きている味噌であることが大前提です。
スーパーに並ぶ味噌は、ほとんどが息をしていない味噌です。
アルコールや熱を加えて味噌の発酵を止めています。
表示に、酒精や添加物の記載がないか 確認して買うことをおススメします。
今年も 日本食（発酵食品など）中心で 心もからだも整えていきましょう。
ガン体質を卒業・・・ご相談くださいね。
自分に責任をもつ意識がある方・本気で前向きの方 のみお願いします。
あの日からずっと・・・プロポリスに感謝
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（このブログは私個人の意見、考えであり、指導するものではございません。療法等につきましてはご自身の責任でご判断下さい。）