小寒から立春までの30日間を寒の内といいます。
1年中で最も寒い時で、その真ん中にあたるのが大寒になります。
手が切れるほど水も冷たい寒の内の水は、寒の水と呼ばれ、清らかで神聖な水と考えられています。
また、厳しい寒さで雑菌も繁殖しにくい寒の水は腐りにくいとされ、発酵もゆっくりと進むこの時期は、味噌や醤油の仕込みに最適な時期とされていますね
ぜひ、無農薬大豆、無農薬麹、そして自然塩を使って 味噌造りをしてみてください
そして、大寒に食べておきたい縁起の良い食べ物
「卵」 ですね
寒さで、鶏があまり卵を産まなくなる時期
そんな鶏が産んだ卵は、栄養が凝縮されてうまみが増しているといわれ
大寒に卵を食べると、健康運や金運が上がる などいわれています
ただし、卵の質 （飼い方やエサの種類など） はしっかりと選んでくださいね
寒さも底に来たら、後は春に向かうのみ
排毒の季節には、しっかりと冬に溜めた毒素が出せるように 今からの準備が大事ですよ
春に向けて・・・
～ 自分の大切な体だから ～
蜂粋プロポリス
特徴
★ブラジル産ユーカリ系原塊使用
★アルコールとアルカリイオン水の２段階抽出
★厳しい検査基準の国内加工
★安全な木樽で長期間熟成
★粒子の細分化（吸収性）
★高濃度（プロポリス含有成分）
★ビタミンＣ豊富なアセロラエキス配合
本物へのこだわり
蜂粋プロポリスは本物を求められる方のためのハイクオリティなプロポリスです
大自然の恵み・プロポリス
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ぜひご覧ください
ご相談 くださいね！
☎︎ 0869-92-4631
皆様のご健康とお幸せを心からお祈りいたします
（このブログは私個人の意見、考えであり、指導するものではございません。療法等につきましてはご自身の責任でご判断下さい。）
