お正月の後は三連休
ついつい食べ過ぎてしまいます。
特に 糖分は 気をつけないといけませんね。
なかでも 血糖を上げる直接糖
上白糖や三温糖など、直接吸収する糖は、多くの面で害することがわかっています。
アトピー、アレルギー、リウマチ、ガン
そして、直接糖はウィルスや細菌にも感染しやすくなります。
健康でいるためにも、病気にならないためにも
砂糖は避けたいですね。
果物の糖は大丈夫なの？と 心配する人もいるでしょう。
果物に限らず野菜にも糖はあります。
ただ、砂糖のような糖とは身体機能に及ぼす影響は異なります。
果物や野菜には、ビタミン、ミネラル、酵素など植物の栄養素が含まれているため、糖のマイナス部分を緩和してくれます。
また、繊維が糖の吸収を緩やかにしてくれるという自然の働きもあるのです。
適量であれば、害はないと言うことですね。
ただし、品種改良された果物は要注意です。
機械的に糖度だけを上げているものは、他の栄養が伴っていないため、自然の働きをしてくれません。
果物は、酸っぱいくらいが いいですね。
脳の働きにも、筋肉の発達にも 糖は不可欠です。
ビタミン、ミネラル、酵素などが含まれたもので必要な糖を補っていきたいですね。
特に、新型コロナウィルスが心配される今日
ウィルスや細菌感染を引き起こしやすくする直接糖には気をつけたいものです。
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がん三大療法（抗ガン剤・放射線・手術）だけに頼らない私の生き方
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