日本の健康食といえば
納豆でしょうか・・・
免疫力の活性にも、細胞の修復にも、老廃物の排出にも とても役立つ食品ですね。
日本人には欠かせない食品なのではないでしょうか・・・
ただ、体に良いからといって何でも良いかといえばそうではないですね。
自分で選び、自分に必要なものを買うことも大切です。
大豆といえば、遺伝子組み換えを心配する人も多いと思います。
船瀬俊介氏の情報によれば、アメリカでは大豆の93%が遺伝子組み換えで占められているとのこと
遺伝子組み換え先進国であるアメリカでは、この弊害が多く報告されているようです。
アレルギーをはじめ、糖尿病、消化器障害、がん等・・・
様々な病気があげられています。
健康のために食べるなら、気になるところは自分できちんとクリアして食べたいですね。
遺伝子組み換え食品で恐ろしいのは、毒性物質が現れることです。
遺伝子組み換えによって 変異してしまった微生物が猛毒なタンパク質を生成する
これが原因で多くの死者が出たという報告もあります。
こういったことから、モンスター食品とも呼ばれている遺伝子組み換え食品
私は納豆は 国産大豆のものを選んだり、、また自然栽培大豆を買って自分で作ったりしていますが
健康食だからこそ、こだわりたいですね。
タレも自分流が良いですね。
添加物が気になる人は、タレの代わりに味噌や醤油、ゴマ油などを使うといいでしょう。
また、ねぎや玉ねぎのみじん切りなど添えて食べるといいですね。
納豆が苦手な人は、大根おろしに柚子醤油などがオススメです。
せっかく体に良いものを食べるなら
自分が求める安心なものを選んで食べたいですね。
がん三大療法（抗ガン剤・放射線・手術）だけに頼らない私の生き方
こんな人にぜひ読んで欲しいページです。
- 抗ガン剤の副作用が怖い
- 放射線の後遺症が怖い
- 手術後の機能低下が不安
- 再発転移の不安
- 毒素を出したい
- 体温を上げたい
こちらから 
