お茶のガン抑制効果を活用

日本人の生活で欠かせないお茶

お茶には、ガンを抑制する効果があり、胃ガンは８割も防げるといわれています。

なかでも　『番茶』　はガン細胞の抑制効果が高いお茶です。

番茶に含まれるカテキンには、強力な抗酸化作用があり、細胞の突然変異を抑えてくれる働きがあるのです。

一番茶より、三番茶、四番茶

煎茶より後に摘まれる番茶は、葉の中の旨味成分が成長し、カテキンの含有量が増します。

カテキンには体の脂肪を減少させる働きがあり、動脈硬化予防にもとても有用です。

番茶は煎茶のように若葉ではなく、成長した葉を原料とするため、カフェインも少なく安心して頂けるお茶ですね。

抗酸化力がとてもに強いことから、胃だけでなく、他の臓器、器官の発ガン率も半分から３分の１まで激減させるといわれてます。

番茶はからだを温めてくれるお茶なので、体温が低い方には有り難いお茶です。

せっかくお茶が豊富にある日本にいるのだから

感謝していただきたいですね。

特にがんなおしに取り組まれている人たちに、抗酸化力が強く、体を冷やさない番茶は重宝されています。

ここで気をつけなくてはいけないこと

農薬です。

日本のお茶の農薬許容量値は非常に高く、その値はＥＵの数百倍にもなります。

どんなよいお茶であっても、農薬にまみれているものは、健康茶とは言えないですね。

番茶を上手に活用してください。

この時期におすすめなのが

番茶と大根おろしでつくる　「だいこん湯」

大根おろし　と　すりおろした生姜汁　　を６：１（お好みで）器に入れます。

お好みでお醤油を少しだけ加えます。

そこに熱い番茶を注ぐだけ

大根はすりおろすと、「イソチオシアナート」　と呼ばれる辛みの主成分が生成されます。

「イソチオシアナート」　には、免疫力アップ、がん細胞抑制、消化酵素が胃腸を助け、殺菌効果があります。

注意することは、大根はすりおろして時間が経つにつれ、ビタミンなどが減少してしまいます。

使う直前にすりおろすとよいでしょう。

そして、この「イソチオシアナート」は、大根の皮付近にたくさん含まれています。

皮のまま使いたいですね。

ここで気をつけなくてはいけないことは、農薬です。

日本のお茶の農薬許容量値は非常に高く、その値はＥＵの数百倍にもなります。

どんなよいお茶であっても、農薬にまみれているものは、健康茶とは言えないですね。

無農薬のお茶を選んでくださいね。

ちなみに私はといえば、友人宅で採れるお茶をいただいていますが、長年　こちらのお茶もいただいています。