パン、パスタ、うどん、お好み焼き、お菓子・・・
小麦粉を使った食品はたくさんありますね。
私たちが通常 口にしている小麦は精白された小麦粉です。
品質を一定に保てること、長期間の保存ができることから、小麦の多くは精製され、世の中に出ているのです。
白い小麦粉にするためには、表皮や胚芽を取り除きます。
しかし、その代わりにビタミン、ミネラルは全部失われているのです。
ここが問題になっている点ですね。
私たちの体は、炭水化物を消化するためにビタミン、ミネラルが必要になります。
先に述べたように精白された小麦粉には、ビタミン、ミネラルがありません。
そのため、体は消化のために、他で使う予定のビタミン、ミネラルを使う羽目になるのです。
ビタミン、ミネラル不足がおきると、細胞の修復が困難になります。
健康な細胞をつくるためには、ビタミン、ミネラルは必須です。
余分なところで、ビタミン、ミネラルを使い過ぎないよう、気を付けたいですね。
ちなみに
石臼で穀物（トウモロコシなど）を割ってパンをつくっていた時代
いわゆるナンだそうですが
森下博士がおっしゃるに、ヨーロッパでは150歳まで長生きする人がいたそうです。
びっくりですね。
しかし、パンの材料が小麦粉の変わって、寿命は半減したとか・・・
白いものは体の酸化にもつながります。
気を付けたいですね。
私も外食等で頂くときもありますが、可能な限り 昼食だけにしています。
上手にコントロールして健康を維持したいですね！
現代人に、ビタミン、ミネラルの補給は必須です！
私も毎日ビタミン、ミネラルを空腹時に摂取しています
https://www.qualitypro.jp/health-food/
こちらから
お気軽におたずねくださいね！
☎084-925-1271まで
皆様のご健康とお幸せを心からお祈りいたします。
（このブログは私個人の意見、考えであり、指導するものではございません。療法等につきましてはご自身の責任でご判断下さい。）
