減塩、減塩と言われている時代


アメリカのダール博士が日本の血圧が高いことに注目し、1960年に論文を出したことも減塩運動のきかっけのひとつでもあると言われています。

 


東北と九州の高血圧の発症と、食塩の摂取量を調べた結果 、東北の人は九州の人に比べ、食塩摂取量が約2倍多いことに伴い高血圧発症も2倍になっていることから塩が血圧を上げるということになったようです。

 

だけど、だけど...


よく考えてみると当たり前のことですよね。


寒い地方の人が血圧が高くなるのは普通

 


私たちの体は寒さから体を守るために血圧を上げ血液の循環を良くしているからです。

 

 

体を冷えから守り、血流を促進するには、塩分というものが必要です。

 

塩分が不足すると、新陳代謝が衰え、体力のみならず気力まで減退してしまいます。

 


塩分が足りないために筋肉疲労にもなります。

 

私たちの筋肉は塩分がないと動きません。


 

このように塩はとても大切な役目をしているのです。

 

 

この減塩運動が、がんという病を増やした原因にもなっている

と指摘する専門家もいます。

 


梅干し、味噌、醤油、漬物、塩麹・・・ 

 

 

これらを家庭でつくると、塩分が足りないと夏に腐ってしまいます。 
 

 

人間の体も同じ

 


私たちの体も塩分が足りないと、菌が増殖してしまいます。



菌が増殖すると、どうなるでしょう・・・ 

 


さまざまな病気をつくってしまいます。

 

 


ミネラルがたっぷり入った天日塩(自然塩)で体に必要な塩分をいれることが大切ですね。

 

 

私は毎朝1杯の白湯にひとつまみの自然塩を入れています。

 

 

 

 

 

 

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