がんは、生活習慣から起きる慢性病です。
2人ががんになる時代
日頃から上手に天然の抗がん剤といわれる 「フィトケミカル」 を摂取することで、がん細胞の増殖を抑えていきます。
第7の栄養素として注目を浴びているフィトケミカル
植物の匂い、渋み、色などの成分になります。
これらは、がんの原因となる活性酸素の除去をしてくれます。
フィトケミカルは野菜、果物の皮や種、茎などに多く含まれています。
特に色の濃い野菜や果物
ニンジン、トマト、ピーマン、ブロッコリー、リンゴなど・・・
フィトケミカルを摂取するには、野菜を丸ごと食べます。
皮や茎が食べにくい野菜は、皮や茎をスープにします。
皮や茎などの成分が溶けだした出汁がとても良いのです。
そのまま飲んだり、味噌汁にしたり・・・
天然の抗がん剤
皮や茎も捨てずに全部使ってくださいね。
ただし、野菜や果物を丸ごと使うには気を付けることがあります。
それは農薬やワックスの問題です。
出来れば、自然栽培の野菜がいいですね。
難しいようであれば、しっかりと農薬、ワックスの除去をしてください。
そして現代の野菜は、農薬や肥料の関係で、栄養価が下がっています。
昔に比べると10分の1まで栄養価が下がっている野菜もあります。
フィトケミカルをしっかりと含んだ健康食品を活用することは、今の時代には必要と感じます。
基本は食事
その不足部分を補うのが健康食品です。
しっかりと天然の抗がん剤を活用して、正常細胞を増やしていきたいですね。
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