大根、ごぼう、レンコン、里芋
これら根菜は、食物繊維も非常に多く、ビタミン、ミネラルも優れているので代謝を促し、体内の毒素を排出してくれる働きが抜群です。
根菜とは、土壌中にある部分を食用するものの総称で、根物（ねもの）ともいいます。
放射能の解毒にも効果的といわれています。
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自らのがん経験や、がんをなおした人たちの生き方を綴った
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