人間にとって絶対必要な油
とくに動物性食品を控えている がんの人にとって植物性油は大切な存在ですね
だからこそ質の良い油を使うことです
おススメは、昔ながらの圧搾方法でつくられた油
安く大量につくられている油は、化学物質を使って製造されています(｡＞0＜｡)
そのため、トランス脂肪酸が発生します。
トランス脂肪酸といえば、マーガリンに含まれていることは、知られていますが、普段使っている油にもトランス脂肪酸の危険が潜んでいることを認識しておくことは大事ですね
トランス脂肪酸は、非常に危険な物質で、ガン、心臓病、アレルギーなどさまざまな病気を誘発させていると言われています。
植物性油脂 と表示されているものは、要注意です
私は、酸化しにくいごま油を使っています
日本人には、ごま油が合うようです(＝⌒▽⌒＝)
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（このブログは私個人の意見、考えであり、指導するものではございません。療法等につきましてはご自身の責任でご判断下さい。）