活性酸素を常の生んでいる私たちに体
、この活性酸素が必要以上に増えると正常細胞の遺伝子を傷をつけ、がん細胞をつくることはよく知られています。
がんにならないために過剰な活性酸素は、体のどこかで除去していく必要があります。
この役目を担っているのが腸です。
腸内の細菌は、活性酸素を除去する強い抗酸化力をもち、重要な仕事をしてくれています。
腸内細菌が減少すると、抗酸化力は弱まり、発生した活性酸素で細胞は酸化し、正常細胞を傷付けます。
だから腸内細菌を減少させないよう、腸内で腐敗しやすい動物性の食品は極力避けたいものですね。
腸内で食べ物の腐敗が起きると、有害なガスを発生し、血液を汚して内臓機能を低下させ、がｎ細胞を増やしてしまいます。
腸に良いと言われてきたヨーグルトも動物性の食品です。
腸内で腐敗しやすい食べ物のひとつです。
がんの人は特に注意です。
それならば、植物性の発酵食品で腸内細菌を増やす方が腸にも優しく安全ですね。
植物性発酵食品といえばお漬物です。
お漬物は腸内細菌を増やすと同時に、野菜の繊維質も摂れる優れもの
腸内細菌は、不安神経症や鬱とも大きく関わっています。
腸内環境を整え、しっかりと抗酸化力を高めることが病気予防になります。
自分の手でつくったお漬物は、自分に合った菌をつくります。
自分に合った菌は、腸内にとどまりやすく腸内環境をより良くしてくれます。
毎日の夕飯で、植物性発酵食品を摂り入れたいですね。
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（このブログは私個人の意見、考えであり、指導するものではございません。療法等につきましてはご自身の責任でご判断下さい。）
