料理酒にも添加物が・・・

お料理に使うお酒　『料理酒』　





料理酒と書いてあれば、疑いもなく原料は米と米麹と思いがちですが、実は添加物がたっぷり入っているものも少なくないようです






表示を見てみると、水あめやブドウ糖、調味料や酸味料が使われているものがあります。






これは、お酒ではなく合成されたお酒ですね






お酒を何倍にも薄め、添加物で味を加えていくそうです。






毎日使う調味料ですから、高価なものは使わないにしても、せめて添加物が入っていないものを選びたいですね






日本の調味料の原材料は、本来はシンプルなものです。





表示をみてシンプルなものを買うことをおススメします

11月26日13時～　広島の「無農薬野菜」を楽しみながら心と体を癒す「声」を習得しよう　in　池袋




前回　大好評でした　　　お待ちしています







日本酒の基となる「もろみ」(原酒)から出来た料理用発酵調味料　　おススメです








『自分で治す』　ガンを癒す・自然治癒力の探求　広島県福山市クオリティ・プロ