お彼岸で仏様にお供えするものといえば、おはぎですね
そして、私たちも頂くのですが、なぜお彼岸にはおはぎなのでしょう・・・
さまざまな説がありますが、どれも納得がいくものです。
おはぎに使うあんこ
小豆は古くから邪気を払う効果がある食べ物とされています。
日本では、赤色は魔除けの効果があるとされており、赤い小豆を使ったおはぎは邪気を払うとされ、ご先祖様にお供えされたそうです。
そしてもうひとつは、砂糖を使った甘いものが貴重だった時代、お墓や仏壇にお供えしてご先祖さまに食べて頂いていたといいます。
小豆は、ポリフェノールがとても豊富で、赤ワインを超える含有量で、ポリフェノールによる血行促進作用は、冷え性改善や代謝アップに効果的とされています。
また、小豆に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を促進し、強い解毒作用があるとされ、さらに小豆は体を温める食材でもあるため、古くから民間療法でも使われています。
昔の人の知恵はすごいですね
生きるために働かせてきた知恵
今の豊かさは有り難いですが、その反面、知恵を使わない生き方になっていることは見直さなくてはいけないですね
日頃から小豆は積極的に摂りたい食品ですね
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そしてもうひとつは、砂糖を使った甘いものが貴重だった時代、お墓や仏壇にお供えしてご先祖さまに食べて頂いていたといいます。
小豆は、ポリフェノールがとても豊富で、赤ワインを超える含有量で、ポリフェノールによる血行促進作用は、冷え性改善や代謝アップに効果的とされています。
また、小豆に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を促進し、強い解毒作用があるとされ、さらに小豆は体を温める食材でもあるため、古くから民間療法でも使われています。
昔の人の知恵はすごいですね

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