はちみつを活用する (*^^*)

スポーツの秋ですね




スポーツの後、レモンのはちみつ漬けを食べていた記憶があります




何とも思わずに食べていたものも、ちゃんと意味があったのだな・・・と今になって感謝しますね






はちみつの主成分は単糖類なので、体内に入ると短時間で腸壁から吸収され胃腸に負担もなく、血管に入り栄養となります。






筋肉を素早く疲労回復させるために、レモンのはちみつ漬けが登場してたのです





また、肉体の疲労を感じたときには、はちみつにお湯を注ぎ、絞ったレモンや柚子を入れて飲むといいですね





ミネラルやビタミンを体内から奪ってしまう砂糖に比べ、はちみつは真逆でミネラルやビタミンをたっぷりと含んでいます。




そして、はちみつには、強力な殺菌作用があります。





この殺菌作用を活用して、昔からはちみつは、火傷や擦り傷、のどの炎症、湿疹、口内炎など、幅広い治療に使われてきました。




細菌学者のW・Cサケット博士が、はちみつの殺菌力を調べるために、ハチミツに細菌を混入するという実験を行なった結果、赤痢菌は１０時間以内で全滅、パラチフス菌は24時間以内、腸チフス菌は48時間以内に死滅したという報告があります。





エジプトのピラミッドから発掘された３千年前のハチミツが、全く腐敗していなかったという記録があるくらいですから、驚くべき殺菌力ですね
　




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