土鍋で自家製納豆作り(*^_^*)

納豆の発酵の早さで気温の上昇を感じますねアップ


納豆を家で作るの！？


しかも土鍋で！？


と驚かれますが、意外と簡単ですよニコニコ


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この時期だと1日半もあれば、しっかり発酵していますビックリマーク


大豆を茹でた後、発酵させる時には、しっかりと水分をきることが、失敗しないコツですニコニコ


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自家製の良いところは、我が家に合った菌になるところニコニコ




毎日食べる納豆こそ自然栽培大豆を使うことをオススメします音譜





納豆は、夜に食べた方が効果を発揮してくれますねラブラブ


食べたものが細胞をつくり、また食べたものが細胞を修復してくれます。


細胞の修復時間は、夜10時～3時


酵素がしっかりと働いてくれる時間です音譜






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