梅はちみつで胃腸快適

梅はちみつをつくりました



無農薬の南高梅

水に少し浸けておき、汚れなどをとります。



梅のおへそを楊枝か竹串でとっていきます

やりだすと、意外と楽しいですね～



梅のエキスがしっかりと出るよう、また、はちみつが浸み込むよう、フォークで穴をあけていきます



１０分ほど放置していると色が変わってしまいました


後は、熱湯消毒した瓶に梅を敷き詰め、はちみつを入れていきます

梅が飛び出て乾燥しないよう、ガーゼかラップで上からおさえておきます

この時使う　はちみつも無添加はもちろん、起源植物も無農薬、オーガニックであることをおススメします



私が使っているはちみつはこちらです




梅は、胃液の分泌を正常にしてくれます。



ストレスがかかると、胃液の分泌が不規則になってしまいます。



胃液の分泌が正常に行われないと、胃潰瘍などの症状が出てきます。




梅には、腸のバイ菌をおさえ、炎症を静めてくれる作用もあります。



そして、はちみつにも強力な殺菌作用がありますね。



はちみつに含まれるグルコン酸の強い殺菌消毒作用と、はちみつの糖が細菌内部の水分を減少させることで繁殖を抑えてくます。



また、はちみつは、腸内環境を整え、便秘の解消に効果的だと言われています。




梅とはちみつは、最強の組み合わせですね




出来上がった梅はちみつは、水やお酒で割って頂きます





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