納豆は夕食が有効的

私の毎晩の１品です

納豆にネギ、ゴマ、生味噌少々に、塩麹をまぜまぜしています



昔は納豆が苦手で一切食べなかった私ですが、納豆ほど細胞に良いものはない　ということで、ネギで納豆の臭みを消すなどして、今は美味しく頂いています



納豆が体に良いことは皆さんご存知でしょうが、具体的にどんな風に体に良いか知ってますか



納豆には強力な血栓溶解酵素「ナットウキナーゼ」が含まれています。


血の固まりである血栓を溶かす作用のあるナットウキナーゼは、食後10～12時間も持続するそうです。


血栓が出来やすいと言われる睡眠中に作用させるには夕食に納豆を頂くのが効果的です


また、納豆に含まれる「サポニン」　は血管を丈夫にして血行をよくする働きがあるので、冷えやむくみなどにもとても良いですね。


何といっても、納豆は酵素を取り入れる食べ物としては最強です。


解毒作用も高く、非常に優れた食べ物と言えるでしょう・・・



生味噌や塩麹と一緒にどうぞ・・・



生味噌とは



塩麹も最高の発酵食品ですよ


自分でつくる塩麹




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