最近風が強い日が続いていますね
なんだか窓が壊れそう
洗濯物もどっか飛んでいきそうで室内で干すか、乾燥機へGO状態です。
最近何だか消化不良が続いていて、
昨日私の大好物のアレが無性に食べたくなりまして、
夜ご飯に
コレ。
湯豆腐
そして切れていない。
私はあつーい温度の豆腐が良いので、一人用の土鍋で必ず作ります。
普通のアルミ製鍋はダメ。
私は基本、年中お鍋、特に水炊き大好き人間なんですが、
湯豆腐も大好きです。
お客様が梅の花という豆腐料理のお店に行かれた話を聞いて一度言ってみたいと思いました。