本日は定休なので「朝食チートデイ」です
先週も火曜日から昨日まで朝は「酢納豆+豆腐+キムチ」
を食べ続けたので月曜の朝食は本当に楽しみ・・・
今朝は最近オキニの
パスコ「イングリッシュマフィン」
(ライ麦入り)
これを軽くトーストして・・・
まずハムと野菜をはさんで
それにマヨネーズ
2つめは定番の目玉焼きをサンド
美味いんだな~コレが
これで満腹・・・
この後はコート周りの木をの伐採に
いそしみました
PS/ちなみにマフィンはもう少しトーストした
ほうがモアベターかもでした