せっかくラーメン博物館に行ったので，もう一杯食べてきました。
むらまさ。
支那そばやの佐野実氏が，ご当地ラーメンを開発するということで，佐賀産の食材のみを使って開発したというラーメン。
味は塩ラーメンになります。
見た目の通り，すっきりした和風のスープ。
もち豚に地鳥，あごなどを使っているとのこと。
とても柔らかい味，これこそ唐津の味なのかな。
麺は支那そばや譲りのなめらかなもの。
これも唐津の素材で自家製したものだそうです。
チャーシューもジューシーでよいですね。
満足の一杯です。
この一杯，ちゃんとお店を新たに作って展開してほしいもの。
満足度 ★★★★☆ 4.0
らぁ麺 むらまさ
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
11：00～23：00
無休
予算：900円くらい
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味噌ラーメンといえば，やっぱりすみれですよね。
で，そのすみれの店主の母親のお店があるんですね。
しかも，ラーメン博物館に入ったんですね。（つっても，結構前のお話だけど）
で，一番人気なんですね。
どこまですごい親子なんでしょう。
ということで，ここは食べておかなければならないでしょう，と行ってきました。
当然，味噌ラーメンを注文です。
すみれ同様，表面にラードが張られたあつあつのスープ。
やはりニンニクがガツン！と効いて濃厚なスープ。
実はすみれはあまり好きではないのですが，こちらは全体のバランスがよい気がします。
素直に美味しい。
こう思うのは，自分のラーメンの経験値が増えたからでしょうか。
麺は黄色の縮れ麺，お約束ですね。
しっかりとコシがあります。
総合的にすみれと似たラーメンですが，こちらの方が出来がいいと思えるなー。
折を見て，塩や醤油も食べに来てみたい。
満足度 ★★★★☆ 4.0
らーめんの駅
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
11：00～23：00
無休
予算：900円くらい
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最近，よく見かける焼肉屋さん。
その名の通り，ホルモンを売りにした焼肉屋さんですね。
お店の外観には「290円～」的なことがでかでかと書かれていています。
メニューはホルモン系が幅広く置いてある。
色々食べましたが，お肉そのものの質はあくまで普通ですが，全メニュー3～400円程度という値段に，
ちゃんと炭火でお肉を焼けるし，気軽に楽しめるお店。
居酒屋でいうワタミのような感覚の焼肉屋といえばいいのでしょうか。
ヤロウ飲みとか，友達でワイワイ食べたいとき，またガールズトークでもいいと思います。
例の焼肉屋さんよりは，全然自分の性に合いますね。
満足度 ★★★☆☆ 3.5
情熱ホルモン 目黒店
東京都品川区上大崎2-27-3 武本ビル2F
17：00～翌2：00
予算：3,000円くらい
無休
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仕事が案外早く終わって，休日出勤のはずが不意にお休みに。
・・・ということで，暇人な週末。
こんな日は，昼のみ営業のラーメン屋にいくしかありませんね。
と，そんな発想は自分だけでしょうか（＾＿＾；）
ともあれ，池尻の新店和利道に行ってきました。
ここの出身はつけめんTETSU。
当然看板メニューはつけ麺ですね。
ということで，つけめんを注文しました，具だくさんの特製です。
スープは出身元譲りの濃厚なダブルスープ。
しっかりとだしが出ていて，安心して食べられます。
麺はつやつやで，もっちりとした歯ごたえのもの。
まさにつけめんの王道ですね。
具としては，メンマがよいと思いました。
焼石もちゃんと継承しているので，つけダレが冷めても熱々で楽しむことができます。
味とは別のお話ですが，このお店，店内スタッフの明るさが印象的でした。
店内の雰囲気がよいと，心なしか味も良くなる気がしますね。
その影響もあってか，早くも地元に根付いている感じでした。
・・・よく考えたら，今年の頭2杯はTETSU系で済ませてしまいました。
まあ，美味しかったのでよしとします。
満足度 ★★★★☆ 4.0
和利道
東京都目黒区青葉台3-7-1011：30～15：30
水曜定休
予算：800円くらい
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目黒駅から近くの場所に新規オープンした焼き肉屋さん。
オープン直後に賑わっていた様子が印象に残っていたので，
急遽の食事に活用しました。
・・・が，自分的には，あまり好みではありませんでした。
お肉自体の味は悪くはないんですが，あくまで“普通”の範囲ですし，
量が多くない割にはお値段が千円台後半のものが多くて高めな印象。
量が多ければまだしも…
フォローすると，焼肉屋としてはスタイリッシュな内装で，ゆったりと食事できる雰囲気なので
デートだったり，あまり量を食べない女性同士での利用にはいいのかも知れません。
これは，自分の焼肉屋に求めるポイントとは全くかぶっていないんですけどね（笑）
満足度 ★☆☆☆☆ 1.0
MOO&BOO
東京都品川区上大崎2-17-5 デルザンビル １階、Ｂ１階
17：00～24：00
無休
予算：5,000円くらい
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