味噌ラーメンといえば,やっぱりすみれですよね。

で,そのすみれの店主の母親のお店があるんですね。

しかも,ラーメン博物館に入ったんですね。(つっても,結構前のお話だけど)

で,一番人気なんですね。

どこまですごい親子なんでしょう。


ということで,ここは食べておかなければならないでしょう,と行ってきました。


当然,味噌ラーメンを注文です。

すみれ同様,表面にラードが張られたあつあつのスープ。

やはりニンニクがガツン!と効いて濃厚なスープ。


実はすみれはあまり好きではないのですが,こちらは全体のバランスがよい気がします。

素直に美味しい。

こう思うのは,自分のラーメンの経験値が増えたからでしょうか。

麺は黄色の縮れ麺,お約束ですね。

しっかりとコシがあります。


総合的にすみれと似たラーメンですが,こちらの方が出来がいいと思えるなー。

折を見て,塩や醤油も食べに来てみたい。



満足度 ★★★★☆ 4.0


ラーメン王子 舎弟の食べ過ぎBLOG

らーめんの駅

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21

11:00~23:00

無休

予算:900円くらい


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