石神本に新規掲載されたお店。
ちょろっと，テニス試合の途中に行ってまいりました。
なんせ，会場から近かったものでね。。
魚薫ラーメンを注文しました。
他にも，豚骨煮干しラーメン，油そばなど意欲的なラインナップです。
こちらはスタンダードなメニューのようです，
魚がきりっと前面に出ながら，豚骨などの味が軽く効かされていて，魚を支えるとともに
味わいを優しくしている感じ。
今はやりのインパクト系とは対極ですね。
淡麗系ともまた違う。
ほっと安心するような味。
チャーシューは柔らかく煮込まれて，メンマも歯ごたえしっかり。
ていねいな仕事ぶりが伝わってくる味わいで，地元に根付くように頑張ってほしいと思います。
次の試合のときは油そばでも食べに来ようかな（笑）
しば盛
東京都多摩市乞田707
11：30～15：00，18：00～24：00
水曜定休
予算：700円くらい
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無鉄砲，くれはと濃厚な豚骨ラーメンが増えていますが，高円寺のこちらのお店も超濃厚。
くれはと同じ，「きら星」出身のお店になります。
更に，香味油を選ぶことが出来て，ニンニク風味の黒マー油，辛さが出るネギ辛味油，流行りの豚骨魚介に代わる魚介油とあります。
このあたりも，「きら星」のカラーをさらにブラッシュアップしている印象ですね。
味玉ラーメンを注文しました。
油は豚骨ラーメンの風味を強く残したいので黒マー油で。
スープはややザラっとした感じさえ残っていて，味も豚の旨みがたっぷり出て超濃厚。
無鉄砲ほど甘みまでは出ていないんですが，濃さとしてはかなりのもの。
これに黒マー油があうあう。
かなり濃いので，自分のようなマニアは良いとして，人によってはむせるというか，くどいと感じるかも。
食べながら味がなじんでいくので飽きずに楽しめます。
麺は豚骨としてはかなり太めなんですが，これもスープの力強さに負けないためのものだと思います。
細麺だとスープばかりの印象が残りそう…
キクラゲなど全体的に具が多いので，最初から替え玉を意識して作っているような感じですね。
「多分高円寺で一番濃厚」的な看板が店頭に置いてあるのですが，間違いなくその通りなラーメンだと思います。
満足度 ★★★★☆ 4.5
豚骨らーめん じゃぐら
東京都杉並区高円寺南2‐21‐7
11：30～15：00，17：30～スープ終了（土日祝は通しでスープ終了まで）
火曜定休
予算：700円くらい
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千住大橋店を食べて，念願の全店制覇を成し遂げたかと思いきや，また新しくお店が出来てから，早8ヶ月。
この藤沢店がラストピースです！
ってことで，わざわざ週末に車かっ飛ばしてやってまいりました。
この辺には二郎がないので行列を覚悟してきたものの，以外に10人くらいしか並んでません。
お，ラッキー。
小豚にヤサイカラメアブラという最近のマイデフォを注文。
ここの二郎は，野菜がキャベツ多めで見た目からしてよい感じです。
でスープの方なんですが，割とこってり目なんですが，カネシ醤油が結構薄い…
人によっては物足りないと思うかも。
自分には中途半端な味？にうつりました。
麺はムニムニって感じの，滑らかな感じ。
ある意味二郎らしくないんですが，これはこれでうまい。
それと豚も柔らかいですね，やや味が濃かったかな？
ただ，やはりスープがちょっと物足りない感じ。
隣の方は食べ始めてすぐに唐辛子を投入していましたが，そういう前提なんだろうか。
まあ一口に二郎といっても好みはそれぞれだし，なんとも言えませんが，目黒が好きな人には合わなさそうな二郎でございました。
で，これで全店制覇なんですが…
来月には中山店がオープンだって！！！！
満足度 ★★★☆☆ 3.5
ラーメン二郎 湘南藤沢店
神奈川県藤沢市本町1‐10‐4
11：00～14：30，17：30～21：30
火曜定休
予算：650円くらい
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神楽坂の駅近く，通り沿いに佇むお店。
店は居酒屋チックでお酒も飲めるようですが，ラーメンもしっかり美味しい。
というかお酒は飲んでませんが（笑）
特製塩ラーメンを注文しました。
スープは非常にクリアで，コンソメのような味わい。
洋風なんです，これは珍しい。
牛骨でも使っているんだろうか。
麺は当然細麺です。
炙ったチャーシューは，脂が少なめでしっとり柔らかに仕上げてあります。
卵の半熟具合に味付けも絶妙ですね。
あっさり味で，飲んだ後には最高でしょうが，それだけにとどまらない質の高いラーメンです。
満足度 ★★★★☆ 4.0
ふぅふぅ亭
東京都新宿区矢作町118
11：30～15：30，17：30～23：30（土日祝は通しで22：00まで）
無休
予算：700円くらい
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たまには，会社帰りにイタリアン。
神楽坂というロケーションがまたいいですね。
肉を前面に出したこのお店，カルネヤ。
シビレのフリットにはじまり，煮込みを乗せたカルボナーラ，熟成牛のステーキと
肉好きにはたまらないラインナップで楽しませていただきました。
ワインも普通に「グラスで」というとハウスワインが出てきますが，
ある程度好みを言うと，ちゃんと対応してくれます。
この辺にも懐の深さを感じる。
いつか，カルネヤオールスターズ（いろいろな部位のステーキ盛り合わせ）を楽しみに来たい。
満足度 ★★★★★ 5.0
オステリアカルネヤ
東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F
12：00～14：00(LO)
18：00～22：00(LO)
日曜定休
予算：7,000円くらい
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