石神本に新規掲載されたお店。
ちょろっと，テニス試合の途中に行ってまいりました。
なんせ，会場から近かったものでね。。
魚薫ラーメンを注文しました。
他にも，豚骨煮干しラーメン，油そばなど意欲的なラインナップです。
こちらはスタンダードなメニューのようです，
魚がきりっと前面に出ながら，豚骨などの味が軽く効かされていて，魚を支えるとともに
味わいを優しくしている感じ。
今はやりのインパクト系とは対極ですね。
淡麗系ともまた違う。
ほっと安心するような味。
チャーシューは柔らかく煮込まれて，メンマも歯ごたえしっかり。
ていねいな仕事ぶりが伝わってくる味わいで，地元に根付くように頑張ってほしいと思います。
次の試合のときは油そばでも食べに来ようかな（笑）
しば盛
東京都多摩市乞田707
11：30～15：00，18：00～24：00
水曜定休
予算：700円くらい
↓クリックお願いしま～す
