渋谷と表参道の中間地点くらいにあるフレンチ。
渋谷から向かうと,坂を登る格好になるので,行きは表参道の方から楽かもしれません。
予約してから知ったのですが,なんと今年からミシュランで一つ星とってるお店なんですね。
自分でミシュラン掲載店来たのっていつぶりだろう…
ミシュラン掲載というと
・高い(CPそれなり)
・コース専門
・敷居高め
というイメージがある自分。
このお店は,いい意味で期待を裏切ってくれました。
フレンチはフレンチでも,店名の通りバスク料理を押しだしているこのお店。
料理はコースもありますが,アラカルトでもいけます。
バスク料理を満喫できる”デギュスタシオン”というコースがお勧めのようで,実際食べてみたかったんですが,
ポーションがかなりしっかりしていそうなので,断念。
個人的にかなりお勧めなのは,前菜とメインを一つずつ,それにタパスかデザートを一つつけられるプリフィックス。
大体1.5人前くらいの印象なんですが,これを二人でシェアするやり方。
ちょっとやさしめな量なので,お腹を見ながらタパスや前菜をプラスするとよいと思います。
・エゾジカ肉のパテ
・バスク豚のロースト
・アバスク特製キッシュ
を注文しました。
鹿肉ゆえに力強い味のパテ,
ふんわりと柔らかなキッシュ,
肉質しっかりでジューシーな豚のロースト
どれも素直に美味しかったです。
シンプルに素材の味を引き出しているような骨太な味付けでした。
店内の雰囲気も,多分15名くらいか,小さめの箱でソムリエの方の気配りが行きとどいています。
なにより落ち着いていて,ゆるりと食事とお酒を楽しめる。
グラスワインが白赤3種ずつ,フランス産が中心に揃えていて,バスクさんのワインもあったかな(頼まなかったけど…笑)
この日はグラス注文でしたが,ボトルも幅広く揃えているようなので,次回はぜひ注文したい。
うーん,いいお店発見です。
デートにも,同僚とのちょっとぜいたくな食事などにも使えそうな感じ。
写真は,雰囲気にそぐわないかと思い,,,パシャパシャとるのはやめました(^_^;)
満足度 ★★★★☆ 4.5
ABASQUE(アバスク)
http://www.esdesign.biz
東京都渋谷区渋谷2-12-11 松下ビル1F
11:30~13:30,18:00~22:00,バー営業22:00~24:00
日祝はブランチで12:00~14:00
月曜定休
予算:6,000円くらい
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