昨日姪と一緒に寝て
朝、姪の方が早く起き
私がお昼前に起きた時には
誰もいませんでした
リビングにおやつなどたくさん置いてあった
紙コップだけは私が用意した
今日から両親が旅行に行ってるので
結構前から母に
妹には子供たちのことしっかりやってもらわないと困ると話して
母から妹に言ってもらってました
ただ、数日前に甥②がママに対して言ったことで
家事放棄発言
といってもほとんど実家側がしてるので
妹がしてるのは母に最低限やれと言われたご飯とアイロンくらいです
甥②は気にしてて弁当が必要なのに作ってもらえるか分からなくて
昨日の夜ばあばが(妹に対しての)愚痴言いながら作ってました
お昼ごはん
お茶漬け
貝のだしの旨みであっさりだけど
柚子の酸味と香りもいい
以前妹の話を三者面談でした時に
妹は鬱じゃないかと言われたんですが
そうじゃなくて
妹は1番上の甥が産まれてからずっと床orソファーに寝転がってスマホを見てる人で
甥たちが赤ちゃんの時ほぼ添い乳で子供に話しかけてるところよりもスマホ見てる時間の方が長かった
子供に無関心なのかって思うほど
それでも子供に関するイベントだけはしっかりデザートまで手作り
ただの自己満かもしれない
で、今日甥②部活があったんですが
送り迎えを妹に拒否されてて
仕方ないからパパに頼んだらしく
一旦帰ってきてからそのまま甥と姪4人全員が向こうの実家に泊まりに行きました
妹、絶対自分が楽な方選んだなって感じです
これなら私からも文句言われないし
姪がちゃんと準備して行ったのか見てないですが
甥たちが準備してるのだけは見た
みんな出かけたあと
急に自由を手に入れてしまったので
とりあえずインコさんのケージ掃除をしっかりやりました
弟が帰ってきてから
少し愚痴って話聞いてもらって
甥たちがいない間
つかの間の自由をゆっくり過ごそうと思いました
夜ごはん
チーズタッカルビ
リンゴ
去年の4月に業務スーパーで買って以来
ずっと食べてなかったタッカルビソース
結構前に買ったので賞味期限切れてる
さすがに食べないとと思って
チーズ買ってきて作りました
作り方はボールに入れたお肉にこのソースを絡めて
フライパンで5分炒めたあと
お野菜入れて4分煮込む
って書いてあったけど炒める時間見てなかったから焼き目確認してから蓋して弱火で6分くらい煮込んだ
そしてチーズ投入
チーズ入れる頃には水分が出てた
蓋して弱火の中でもかなり弱い火力で溶かして混ぜて完成とかなり簡単に出来た
モッツァレラチーズ使用(シュレッド)
すごい伸びる
ピリッとするけど辛すぎなくて食べやすい
念の為に辛さを抑えるようにリンゴも用意して食べました
うどん入れてみた
肉入れるより個人的にうどんの方が美味しかった
このくらいになると辛味よりチーズの方が強かったからかも
他の麺類やお餅、トッポギ入れても美味しそう
毎回そうですが
今回も分量間違えた
今日はシェアできる人がいないので
限界まで食べてお腹苦しい
作る時は食べれると思っちゃうんだけど
完成品見ると明らかに作りすぎなんだよ
ほぼ毎回これなので困る
まさか今日急遽甥たちも不在になってしまい
肉を解凍した以上、作るしか無かった
